利用kintone实现了营销平台

公司简介

味之素集团,是世界上鲜有的食品集团公司,在以氨基酸为核心的“食品”,“生物化工”,“医药保健”三个领域相互渗透的同时不断的成长扩大。其中,中国食品领域的生产、开发和营销主要由“上海味之素调味品有限公司”负责。
“上海味之素调味品有限公司”以全中国的食品市场为目标,为了实现从生产到销售的一条龙管理,从2014年开始使用kintone进行信息管理。
这次,我们采访了该公司的零售部部长柴裕先生、零售部副部长兼全国销售总监宋广民先生、零售部市场科的科长片山雄平先生,以及市场科的张丽娟女士。

事业简介

味之素集团是世界上鲜有的食品企业,在以氨基酸为核心的“食品”,“生物化工”,“医药保健”三个领域相互渗透的同时不断的成长扩大。从海带提取的谷氨酸为主要的“鲜味”,并将其商品化伊始,整个集团以“鲜味”为中心向全世界提供各种产品。
味之素集团的食品事业的特点就是:以“鲜味”为根本,加以因地制宜的特质产品和服务。实际上,味之素在世界各国有几十处的研究所和工厂,针对各国需求开发相应的产品。中国亦是如此。

上海味之素调味品有限公司就是负责中国市场的食品生产和销售。
中柴先生说:“中国已经是经济大国,在某些领域甚至有着世界最先进的技术。但是,地域差距比较大,这点来说,这是个非常复杂的市场,不能简单的概括为中国如何如何。在中国这种情况下,运用味之素集团的技术和知识,帮客户解决课题,贡献一己之力就是我公司的使命。我们集团的特点是在离当地比较近的地方发展业务,在中国也是一样,无论是日本员工还是中国员工都会尽可能多接触客户。中国客户的课题和需求经常会发生变化,而且这变化的速度非常快,我们要尽早的掌握这些变化,开发并提供更好的解决方案。这点是很重要的。”

导入前的课题

导入后的效果

一部分销售持有调理师资格。

在零售卖场,拍摄产品陈列状况和其他公司产品的照片进行信息共享。

举例来说:
“在中国,肉类的摄入量在逐年增加,同时肉类的价格也在逐年上涨。对饭店而言,成本的增加和利益的减少直接关联;对来就餐的客户而言,他们也不希望菜单上价格的会上涨。所以我们公司开始研发一种调味料,它能使肉类菜肴以美味战胜正常价格。”
“牛肉烤了的话会有缩水的现象。一般的话,牛肉在烹饪过程中会有20%左右的缩水。我们公司在2014年开发了一种调味料,它使肉质更加的柔软,从而使客户不再纠结于解决因为经过烹饪肉量减少这个课题。我们公司的实验证明,使用我们的产品烤成之后缩水率为10%以下。产品投入市场以来,现在被很多的客户使用,对于实际使用情况,我们有专门采访客户,作为产品的应用事例进行介绍。”(片山 先生)

介绍肉用调料的资料。满载了销售提案的知识经验。

我们把销售如何运用这些资料的信息都放在了kintone上,帮助营业取得了很好的业绩。

实际采购的数量得到了明显的提升。

“分散在全国各地的销售信息通过kintone来收集,可以及时的和客户探讨症结所在。也就是说从快速运行”PDCA循环“这点来说,kintone作为市场工具的价值是非常大的。”(中柴 先生)

今后的展望

“味之素集团的目标是,2020年进入食品制作商的世界十强。为此,集团在不断开展海外业务,我们也担当一份责任和使命。通过提供独特的产品和服务,为中国的客户提供更多的价值。”(中柴 先生)

上海味之素調味品有限公司

地址:上海市普陀区武寧路99号我格広場10楼1004室

TEL:021-62038111

企业网站 http://www.ajinomoto.com.cn/